vendredi 3 février Mes aventures stambouliotes.
J'ai eu la chance de passer quelques jours à Istanbul au mois de Novembre, c'est une ville dont je connaissais très peu de choses, qu'y voir? Qu'y manger?
Après m'être renseignée j'étais très enthousiaste à l'idée de voir le Bosphore, les mosquées, les baklavas etc.
Je m'attendais à être fort dépaysée, c'est ma première fois dans un pays d'une culture si différente, dont je ne comprends pas la langue et presque hors de l'Europe.
Ce fut le cas mis à part les bancs gigantesques de touristes qui se déplacent d'un point d'intérêt à un autre. J'aimerais toujours être la seule touriste pour profiter pleinement du lieu et ... entendre un peu moins ma langue maternelle dans un pays étranger.
A Isatnbul pourtant, comme c'est très touristique, je me demande ce qui est vraiment typique et ce qui n'est là que pour attirer le touriste inculte. En tout cas, le touriste est bienvenu et bien accueilli, un peu trop même! J'ai horreur qu'on m'alpague dans la rue pour tenter de me convaincre de rentrer dans un restaurant / magasin plutôt qu'un autre. J'imagine que ça fait partie du jeu mais ça me gêne, manque d'habitude sans doute.
Il y a des gens à chat et des gens à chiens, pour ce qui est des villes je ne sais pas mais des chats à Istanbul, il y en a! Ils sont parfaitement heureux de dire bonjour aux humains (enfin on dirait vu comme ils viennent se frotter aux jambes), le poil luisant et le ventre rebondi, ils sont partout!
Des vendeurs ambulants comme celui-ci il y en a presque autant que les chats. Ils proposent des marrons grillés et du maïs bouillé. Perso, le maïs bouillé c'est pas trop mon truc, ça n'a pas de goût!
J'ai beaucoup aimé l'architecture de la plupart des batiments stambouliottes. Les lourdes portes en bois, les colonnes, les toits ronds, ... Peut être que j'ai trop regardé Alladin?
Haaa, les bazards... portent bien leur nom! Qu'on m'explique comment s'y retrouver parmi tant de choses ampilées, on y trouve de tout ou presque : sacs de "luxe", baskets, épices, bijoux, coussins... Je me suis surprise à marchander un pashmina que j'ai finalement acheté pour 1/5ème du prix. Ca aussi, ça fait partie du jeu mais c'est déconcertant, je ne sais pas lequel du vendeur ou de moi à fait une bonne affaire finalement.
C'est un peu trop confus ces bazards, c'est sans doute normal mais j'étais plus occupée à ne pas perdre la sortie de vue qu'à faire du shopping. Et puis c'est rigolo à visiter mais je n'ai rien vu d'intéressant à ramener, à moins d'avoir quelques milliers d'euros à claquer dans un, certes très beau, tapis turc. C'est comme partout, les choses qui valent vraiment la peine sont à peine moins chères qu'ici.
Il est joli, hein ?
Un autre genre de casse-croûte qu'on trouve presque partout : le pain!
Je n'ai pas photographié les repas mais les ventres ne s'ennuient pas à Istambul. Je me suis battue avec la cuisine épicée, j'aime bien mais très vite je ne sens plus rien que le feu de ma bouche. Heureusement la plupart des plats sont accompagnés de yaourt, si ce n'est pas le cas vous pouvez le commandez en boisson (ça s'appelle de l'ayran je crois)! Si, si, ça calme au moins aussi bien que le pain. J'ai surtout mangé de la viande sous forme de brochettes, des pide (sorte de pizza en ogyve sans ingrédients italiens ... enfin, c'est pas une pizza en fait), des desserts très caramélisés à la noisette ou à la pistache (je vais racheter de l'elva, c'est booon), du thé (amer!!!), et des sortes de pâtes faites maison qui ne ressemblent pas trop aux pâtes italiennes non plus. Amis belges qui fréquenter les durumiers, je vous prie de croire qu'on se fait bien arnaquer, les durums comme ceux que j'ai gouté en Turquie, j'en veux bien tous les jours!!
Je vais faire la grognon, mais expliquez moi chers touristes pourquoi diable vous choisissez les restaurants qui sont le plus remplis de touristes plutot que ceux qui sont remplis de gens du pays?! Moi pas comprendre...
Des épices, des épices et encore des épices! Vous pouvez reniflez, gouter, peser... On vous fera tremper le safran dans de l'eau pour vous en prouver la qualité avant de vous faire avaler un loukoum ou du sel au citron (ça doit être terrible pour cuisiner le poisson).
Les loukoums j'en ai ramené plein!
J'aime bien ces petites loupiottes, ça crée une atmosphère très particulière dans les mosquées.
Attention mesdames! Prévoyez un foulard pour la visite (il vous en sera prêté un autrement) et un vêtement qui couvre vos genoux et chevilles. Un monsieur m'a fait rire, il attendait derrière son amie qui enfilait une robe/tablier pour cacher ses jambes et a demandé s'il devait porter ça aussi. Peut être qu'il trouvait ça joli?
De plus il faut se déchausser, j'étais plutôt contente d'avoir un sac en plastique dans mon sac, j'aime pas trop visiter des chaussures à la main.
A droite c'est la vue depuis mon hôtel. Je n'imaginais pas du tout Istanbul comme ça! C'est tout tarabiscoté, tourneboulé. Les rues sont des ruelles et se tortillent dans tous les sens, c'est très pentu. Alors on pourrait croire, si on est sain d'esprit, que les voitures ne circulent pas par là, mais si. Bien au countraire! Il y en a plein, et même des grosses. En marche arrière parfois! Je ne sais pas où les turcs apprennent à conduire mais ce qui est sûr c'est que je ne veux jamais conduire dans cette ville. J'ai cru mourir dans le taxi alors qu'il gérait, mais les zigzags c'est déconcertant.
Sur le port, au bord du Bosphore, il y a les boutiques des pêcheurs et leurs restaurants. Les restaurant n'avaient pas l'air terrible mais ce qu'il faut absolument goûter c'est les sandwichs au poisson grillé. Ca n'a l'air de rien, ça coute encore moins et c'est un régal!
Topkapi il parait que c'est un truc à voir... Il parait oui, du coup je l'ai vu mais je ne vous le conseille pas. Des heures de file, un palais mal entretnu, vidé de tout ce qui faisait son intérêt et transformé en musée avec des objets exposés derrière des vitres et des visites guides à faire dans un ordre précis. Noir de monde, évidemment. J'étais déçuuue! Ca a dû être très beau à l'époque des sultans mais là, même ma chambre du sultan, une chose qui aurait pu être intéressante, n'est pas accesible (on en voit un quart via une vitre). Par contre on peut voir le vrai baton de Moïse, le pied de je ne sais plus qui et les reliques de bidule. Bon bon, ne venez pas crier au blasphème, mais j'ai des doutes sur l'authenticité de ces objets!
Vivement le prochain citytrip. :)
